Bolinho de Vinagre

O nome denigre um pouco a imagem do bolinho, porque vamos combinar que vinagre é um treco ruim, mas o sabor não tem NADA de vinagre. Parece bolinho de chuva com consistência de biscoito, uma delícia! 

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá açúcar 
3 colheres de sopa de óleo 
3 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de sopa fermento em pó 
Farinha de trigo até dar ponto.

Modo de Preparo: 
Juntar todos os ingredientes e misturar bem colocando aos poucos a farinha de trigo até dar ponto para enrolar,
Enrolar tiras compridas e cortar como se fossem pequenos croquetes
Fritar em óleo quente, deixar secar em papel absorvente e polvilhar açúcar e canela 
Servir com café