Ingredientes
3 ovos (claras e gemas separadas) ½ xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de leite 2 pacotes de gelatina sabor
Modo de Preparo
No liquidificador, bata as gemas, o açúcar e o leite. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Desligue o fogo, junte a gelatina em pó e misture bem. Deixe esfriar e misture as claras batidas em neve. Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e água. Leve à geladeira até firmar. Desenforme na hora de servir e decore com maçã verde.
Dica
Use a gelatina de sua preferência e sirva com chantilly.
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