sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Salada de Berinjela Assada da Meig@

4 berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentao verde
1 pimentao amarelo
100 g de azeitona
oregano
pimenta de reino a gosto
azeite a gosto
uvas passas
cebola a gosto
alho a gosto

Modo de Preparo

Pique as beringelas em quadrados e coloque todos os outros igredientes. coloque no forno cerca de 45 minutos. Sirva acompanhado com um pãozinho italiano que vai ficar uma delícia!

Nenhum comentário:

Postar um comentário