Receita de Calda de Laranja

Esta é a calda de laranja mais padrão que existe. Ela é geralmente utilizada em bolos de diferentes sabores, mas mais comumente encontrada nos bolos de laranja e de chocolate.

Ingredientes

1 xícara de suco de laranja coado;

3/4 xícara de açúcar.

A receita funciona bem com e sem manteiga, mas é bom te passar as duas opções. Para fazer a calda de laranja com manteiga, os ingredientes são estes aqui:

Ingredientes Calda de Laranja com Manteiga

1/4 xícara (50 g) de manteiga

2/3 xícara (130 g) de açúcar

1/3 xícara (80 ml) de suco de laranja

Modo de Preparo
Raspe a laranja e separe.
Faça o suco dessa laranja.
Em uma panela com fogo médio acrescente o açúcar.
Quando o açúcar estiver em calda coloque o suco de laranja.
Espere ferver e coloque aos poucos o 1/2 copo de água.
Continue misturando até atingir ponto de calda.

Dica, quer deixar sua receita de calda de laranja ainda mais chic e diferentona? Junto a receita umas raspas de casca de laranja cortada em tirinhas bem bequeninas (sem a parte branca da casca). Assim sua calda não deixa dúvidas de que foi feita com laranjas naturais e maravilhosas.