sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Bolo Cremoso de fubá da Meig@

 4 ovos
2 copos (tipo de requeijão) de açucar
4 copos de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 copo de fubá
1/2 copo de farinha
1 colher (sopa) de pó royal
Côco ou queijo ralado a gosto

Bater tudo no liquidificador. Se o liquidificador for pequeno, vá alternando os ingredientes,batendo e colocando em uma tigela.Ele fica bem liquido, é assim mesmo. Colocar em uma forma média .Não pode ser em uma que fique baixo não é um bolo que cresce muito; ele terá que ficar alto para formar o creme. Na hora de assar, vc coloca em forno pré aquecido e asse em 180 graus até ficar douradinho por cima.Faça o teste do palito .Ele ficará com uma textura ótima. Demora em torno de 50 min.

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