Esse fiz com uma cobertura de leite condensado e raspas de laranja, basta ferver um pouco e despejar sobre o bolo ainda quente.
A receita é simples:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maizena
3 ovos (reserve as claras)
3 colheres sopa de manteiga
1 copo americano de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de açúcar
Bater a manteiga com o açúcar.
Em seguida acrescente as gemas e continue a bater.
Depois acrescente o leite e bata bem.
Junte a farinha de trigo, a maizena e por último coloque o fermento.
Misture sem bater, acrescente as claras batidas em neve, misturando bem juntamente com a massa. Coloque em uma forma untada e polvilhada.
Leve para assar até que enfiando um palito, saia limpo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário