Bife não muito finos temperados a teu gosto, banana cortada em rodelas de uns 3 dedos.
Palito de queijo fresco firme, e rodelas de cebola grossas.
Faça uma batida como omelete de 2 ovos, 1 colher de leite, sal, cebola ralada, e pimenta do reino. Passe os bifes nesta mistura e depois na farinha de rosca, frite-os escorra e coloque em um pirex, deixe no forno e faça a mesma coisa com a banana, depois a cebola e por ultimo o queijo, conforme for escorrendo arrume no pirex de maneira bem agradável e jogue por cima cheiro verde. Sirva com purê de batatas ou (e) branco e uma salada de folhas variadas.
Sempre que faço bife a milanesa, acompanho com purê ou com maionese.
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