700 gramas de biscoito maizena
250 gramas de amendoim torrado triturado
2 latas de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite condensado cozido
200 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar
3 gemas
Bater bem a manteiga com o açúcar (creme), colocar as gemas e continuar batendo. Adicionar as latas de creme de leite, misturar bem e colocar o amendoim. Cobrir um pirex com os biscoitos e por cima uma camada de creme. Continuar assim, até o creme terminar, sendo que a última camada deverá ser de biscoitos. Deixar fora da geladeira por 1 hora. Depois levar à geladeira e quando já estiver gelado, cobrir com o leite condensado cozido.
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