3 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 4 xícaras de chá de leite, 1 colher de café de sal, um queijo de sua preferência, queijo pecorino para polvilhar por cima.
Coloque na panela a margarina. Leve ao fogo e, quando começar a derreter, acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar. Adicione o leite aos poucos e tempere com sal. No final, adicione pedacinhos de algum queijo que você goste: gorgonzola, pecorino, mineiro, parmesão...
Nenhum comentário:
Postar um comentário