segunda-feira, 18 de outubro de 2010
Salada de Repolho com Abacaxi
Ingredientes
1 abacaxi cortado em cubinhos
½ repolho verde cortado em tiras finas
1 lata de creme de leite (sem o soro)
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de molho inglês
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma saladeira grande, misture o creme de leite, o vinagre e o molho inglês. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cubinhos de abacaxi e as tiras de repolho, misturando bem para envolvê-los uniformemente no molho. Leve à geladeira antes de servir.
domingo, 17 de outubro de 2010
Salpicão da Meig@
Peito de frango cozido e desfiado
Batata picadinha e cozida
Cenoura ralada e cozida (ou crua, a seu critério)
Pimentão picadinho
Azeitona picadinha
Maçã cortada em cubos
Uva passa
Millho verde
Ervilha
Batata palha
Presunto ralado ou picadinho
Queijo mussarela ralado ou picadinho
Maionese
Misture todos os ingredientes. E está pronto!!
Simples não acham?
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