sexta-feira, 15 de junho de 2018

Bolo de Coco low carb


100g de coco ralado
200 ml de leite de coco
5 ovos
4 colheres de xilitol
2 colheres de queijo ralado
1 colher de manteiga
1 colher fermento para bolo
Bata tudo no liquidificador e por último fermento. Asse por 35 minutos.

Caldo light Low Carb

*Abobrinha
*Abóbora
*Chuchu
*Cenoura
*Peito de frango ( tudo a gosto e os temperos também)
Cozinha tudo por vinte minutos desfiar o frango e bater o restante no liquidificador 

Torta de Atum Low Carb

Tudo começa na escolha dos ingredientes para massa:
👉3 ovos
👉1 iogurte natural (170g)
👉150g muçarela ralada
👉1 col chá de fermento
👉1 col chá de sal

E esses são os ingredientes para o recheio:

🌿2 latas de atum
🌿1/2 cebola pequena picada
🌿1 tomate pequeno picado
🌿2 col sopa de azeite
🌿1 col café de sal
🌿1 col café de manjericão

Modo de fazer
Basta seguir o passo a passo abaixo:

1- O primeiro passo é bater no liquidificador os ovos, a muçarela e o iogurte.

2 Em seguida acrescente o sal e o fermento e bata de novo.

3- Você vai então colocar metade da massa em um refratário.

4- Depois disso, em uma tigela, misture os ingredientes do recheio( importante: escorra a agua da lata do atum antes de por junto aos outros ingredientes)

5- Você irá colocar com cuidado o recheio sobre a massa no refratário.

6- Coloque a segunda metade da massa por cima do recheio.

7- Você irá levar ao forno por 35 minutos aproximadamente.

Pronto! Uma delicia de torta de atum low carb para almoço ou jantar.

Lista de Compras Lowcarb


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Carnes:

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👉🏻Bovina
👉🏻Aves
👉🏻Peixes
(Carnes todas, com gordura)
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Frutos de Mar:
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👉🏻Ostras
👉🏻Mariscos
👉🏻Camarões
👉🏻Lula
👉🏻Caranguejo 👉🏻Lagosta
👉🏻Polvo
👉🏻Mexilhões
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Ovos:
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👉🏻Galinha
👉🏻Codorna
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Vegetais e legumes:
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Brócolis
agrião
alface
alcachofra
aspargos
espinafre
Quiabo
cogumelos
Tomate
Vagem
Abobrinha
berinjela
Palmito
Couve flor
repolho
pepino
couve, couve flor
cebola
cenoura
Gengibre
abóbora
Nabo
Pimentão
Rabanete
rúcula
(verduras todas)
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Óleos e Gordura boa:
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Azeite de oliva
Manteiga
Óleo de coco
Óleo de peixe
Ghee
Banha Animal
Banha de coco
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Oleoginosas:
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Amendoas
Nozes
Castanha do Pará
Castanha de caju ( moderação)
Avelã
Pistache
Chia
Linhaça
Macadamia
(moderação: permitido: "uma mão fechada por dia")
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Frutas:
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Limão
Abacate
Coco
frutas vermelhas( com moderação)
Quem quer emagrecer deve evitar frutas por conta da fructose" Açúcar da fruta" ou comer com muita moderação.
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Temperos e molhos:
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Açafrão
Alecrim
Canela
cebolinha
coentro
Alho
manjericão
Pimentas
orégano
Sal
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Bebidas:
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Café
Mate
chá Água Água com gás ( gaseificada na natureza)
Leite de côco
Keffir
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Outros:
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Queijos amarelos e fermentados( moderação 100g)
Creme de Leite integral ( moderação)
Cacau puro ( moderação)
Chocolate com 70% de cacau pra cima.( moderação)
Adoçante: Stevia e Xylitol e erytritol
Farinhas: de coco e todas as Oleoginosas
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📍(👆🏻lista para quem quer emagrecer)