Batatas Especiais

Ingredientes:
- batata
- linguiça defumada
- presunto em cubos
- creme de leite
- queijo mussarela ralado

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Numa travessa refratária, coloque as batatas cortadas em rodelas, espalhe a linguiça defumada (também em rodelas) e o presunto, regue com creme de leite, cubra com a mussarela e leve ao fogo para gratinar.

Arroz de forno

Ingredientes

· 4 xícaras (chá) de arroz cozido· 100 g de mussarela ralada· 100 g de presunto cortado em cubos pequenos· 1 cenoura ralada· 2 colheres (sopa) de salsa picada· 2 ovos· 1 xícara (chá) de leite· 1/2 pote de requeijão· 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado· Sal e pimenta a gosto

Modo de preparoEm uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.Dica: Use sobras de arroz e de legumesRosilene Bolanho

 

Danoninho caseiro

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 2 latas de creme de leite
. 1 pote de iogurte natural
. 1 embalagem de suco Tang sabor morango

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o tang. Distribua em taças individuas e leve a geladeira até firmar. Sirva bem gelado.

Dica: Varie o sabor da sobremesa, prepare com Tang de maracujá, limão ou uva.