Delícia de Carne Moída com Batatas

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de Óleo
2 dentes de alho picado
1/2 cebola ralada
1 kg de carne moída
pimenta do reino (gosto)
orégano (a gosto)
colorau (a gosto)
sal (a gosto)
3 ovos
4 colheres (sopa) de maionese
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de mussarela
500 g de batata palito

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o óleo, o alho e a cebola. Frite bem e adicione a carne moída, pimenta, orégano, colorau e sal a gosto. Misture bem e deixe refogar. Reserve.
Em uma tigela, acrescente os ovos, a maionese e o leite. Misture bem.
Em uma travessa, coloque a carne moída, o creme de maionese, mussarela ralada por cima e as batatas. Leve ao forno pré-aquecido à 180C por mais ou menos 30 min.

Empadão de frango

INGREDIENTES:
1 kg de farinha de trigo sem fermento
500 grs de margarina
1 1/2 de creme ou sopa de cebola
1/2 colher de sobremesa de sal
Recheio:
2 tomates picados sem sementes
1 pimentão verde médio picado em tiras
1 cebola branca média cortada em cubinhos
800 g de filé de peito de frango desfiado e temperado Rica (ou pode 1kg de peito de frango cozido desfiado)
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara de azeite para refogar os temperos
2 dentes de amassados
1 sachê de Molho Pronto de sua preferência
1 maço de cheiro-verde picado
2 copos (200grs) de requeijão
Montagem:
2 gemas misturada com 1 fio de azeite para pincelar o empadão
MODO DE PREPARO:
Massa
Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal
Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos
Recheio
Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha
Deixe apurar
Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde
Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo
Deixe engrossar, prove o ponto de sal
Montagem
Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher
Não espalhe
Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio d e óleo
Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos.

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Bolo de milho salgado

➡️ Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite;
1 lata de milho verde escorrido;
1 embalagem creme cebola;
1 xícara (chá) de óleo;
3 ovos;
2 xícaras (chá) de farinha trigo;
1 colher (sopa) fermento pó;
200g de queijo muçarela ou prato ralado em ralo grosso;
100g de tomate seco (opcional);
Orégano para polvilhar.

➡️ Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos;
Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea;
Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente;
Coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, cubra com o queijo, o tomate (opcional) e polvilhe com o orégano;
Asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Receita deTorta de Palmito

Para a massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de óleo
½ xícara de chá de leite
1 colherinha de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Então junte os ingredientes secos da sua torta de palmito numa tigela e acrescente o óleo e o leite. Misture bem e deixe descansar por uns 30 minutos. Depois forre o fundo e as laterais de uma forma untada e reserve.

Para o recheio:

1 vidro de palmito

3 cebolas médias cortadas em rodelas

3 tomates sem pele e sem sementes picados

2 xícaras d chá de leite

1 colher de sopa de amido de milho

3 ovos cozidos e picadinhos

Azeitonas picadas

Temperos verdes picadinhos

Sal a gosto

Óleo para refogar

Refogue as cebolas e também os tomates e os temperos até ficarem derretidos. Acrescente a maisena dissolvida no leite e quando engrossar misture os palmitos picados, os ovos  e as azeitonas. Deixe ferver e retire e coloque sobre a massa na forma. Cubra o recheio com o restante da massa e enfeite como quiser, pincele com gema de ovo e leve para assar em forno moderado. Você pode escolher servi-la quente ou fria. Essa é uma  deliciosa receita de torta de palmito para você, experimente.

Receita de Torta de Sardinha

Ingredientes
Massa:
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
1 lata de sardinha
1 lata de ervilhas, milho ou seleta de legumes.
1/2 lata de extrato de tomate
5 colheres (sopa) de água
1 cebola
1 colher de óleo
pimenta calabresa a gosto
sal a gosto
orégano para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Recheio: Refogue a cebola picadinha no óleo, acrescentar a sardinha, o molho de tomate e a água. Espere ferver e acrescente os demais ingredientes. 

Montagem: Em uma forma untada, coloque metade da massa, uma camada com todo o recheio, e o restante da massa. Polvilhe orégano por cima( eu não coloco, pq não gosto). Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Torta de Carne moída no Liquidificador

INGREDIENTES:

Massa

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1 xícara de óleo de milho

- 2 xícaras de leite semi desnatado (preserva o sabor do leite, mas contém menos gordura do que o integral)

- 3 colheres de queijo ralado

- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

- 1 colher (rasa) de sopa de sal

Recheio

- 500 gramas de carne moída

- 1 cebola

- ½ colher de sopa de alho picado

- ½ xícara de salsinha picada

- 2 ovos cozidos e picados

- 6 a 8 azeitonas pretas sem caroço e picadas (opcional)

- 2 colheres de sopa de azeite

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

- Prepare primeiro o recheio.

- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne moída, amassando-a com um

garfo para que fique bem soltinha.

- Acrescente a cebola quando a carne estiver quase toda cozida e deixe murchar.

Faça o mesmo com o alho.

- Desligue o fogo e adicione a salsinha e os ovos picados. Reserve.

- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

- Despeje metade da massa em uma assadeira. Coloque o recheio de carne,

espalhando por todos os lados da assadeira, de forma homogênea.

- Cubra com o restante da massa.

- Leve ao forno, pré-aquecido em 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.

- Retire do forno e sirva quente ou frio.

Torta salgada de forno

INGREDIENTES
Massa:
3 copos de trigo com fermento
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
Sal a gosto
Recheio:
1 cebola grande picada
1 tomates grande picado
1 pimentão médio picado
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
10 azeitonas verdes picadas

MODO DE PREPARO
Massa:
Misture bem, no liquidificador, todos os ingredientes até ficar uma massa grossa
A massa não pode ficar rala de jeito nenhum
Recheio:
Em uma travessa coloque todos os ingredientes picados e acrescente a massa batida
Unte a forma com óleo e trigo e coloque a massa misturada ao recheio
Se quiser pode acrescentar por cima um molho de frango desfiado, sardinha, queijo, presunto
Polvilhe um pouco de queijo ralado
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
Sirva quente.

Torta de salsicha de liquidificador

Massa:
12 colheres de sopa farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo parmesão
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
Sal
2 colheres de sopa de fermento

Recheio:
300 g de salsicha em rodela
1 cebola picada
1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 tomares sem pelepicado
Orégano
Sal a gosto
Salsa e cebolinha picadas

Modo de Preparo
Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento Bata bem e reserve Recheio Coloque em uma vasilha a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha Misture como se fosse uma salada Após untar a assadeira, despeje a massa e por cima o recheio Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

 Informaçães Adicionais 

Pode ser feito também com sardinha, frango, carne desfiada, enfim, usemos a criatividade.

Torta prende marido

Ingredientes 
2 caixas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de farinha de trigo 500g de frango cozido e desfiado
3 latas de milho verde
3 copos amerianos de leite
200 g de presunto cozido picado
300 g de queijo mussarela picado
1 copo americano de requeijão
200 g de queijo ralado
1 pacote pequeno de batata palha Sal a gosto Temperos a gosto, cheiro verde, cebola, pimentinha verde, tomate, alho

Modo de Preparo
1. Coloque o milho escorrido no liquidificador, junte os temperos, o leite, o sal e a farinha de trigo, bata até ficar homogêneo
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite

3. Montagem
4. Despeje o creme em um refratário fundo espalhe com cuidado o frango desfiado, por cima coloque o requeijão, depois o presunto, depois a mussarela e salpique o queijo ralado
5. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos aproximadamente
6. Retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva.

Torta Salgada de vinte minutinhos

Ingredientes:
12 colheres de farinha de trigo
1 copo de óleo
3 ovos inteiros
1 colher de sobre mesa de sal
2 copos de leite
1 colher de fermento
Recheio a gosto (ex frango, sardinha, etc)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Depois coloque a metade da massa em uma forma untada e coloque o recheio
Depois coloque o resto da massa

Leve para assar até ficar dourado

Torta de Salsicha❤

INGREDIENTES
1 pacote de salsicha em rodelas finas
2 tomates picados
200g de mussarela ralada
Sal
1 colher de chá de orégano
Misture tudo e reserve.
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Preaqueça o forno a temperatura média. 

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Unte uma assadeira retangular média e coloque metade da massa. Espalhe o recheio e o restante da massa por cima. Leve para assar por 50 minutos. Corte em quadrados e sirva

Meu Bolo Tempero

INGREDIENTES

Massa:

3 copos de trigo com fermento

3 ovos

1/2 copo de óleo

1 copo de leite

Sal a gosto

Recheio:

1 cebola grande picada

1 tomates grande picado

1 pimentão médio picado

1/2 lata de milho verde

1/2 lata de ervilha

10 azeitonas verdes picadas

MODO DE PREPARO

Massa:

Misture bem, no liquidificador, todos os ingredientes até ficar uma massa grossa

A massa não pode ficar rala de jeito nenhum

Recheio:

Em uma travessa coloque todos os ingredientes picados e acrescente a massa batida

Unte a forma com óleo e trigo e coloque a massa misturada ao recheio

Se quiser pode acrescentar por cima um molho de frango desfiado, sardinha, queijo, presunto

Polvilhe um pouco de queijo ralado

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Sirva quente.

TORTA DE PALMITO❤

Massa:

2 e ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de óleo

2 xícaras de leite

3 ovos

1 pitada de sal

1 colher (sopa) rasa de fermento

Recheio:

1 vidro de palmito (300 g)

1 vidro de azeitona (155 g)

3 tomates grandes

3 cebolas medias

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

Corte os palmitos, as cebolas, os tomates e as azeitonas bem miudinhos

Misture bem em um refratário os ingredientes do recheio

Unte bem a assadeira, coloque uma camada de massa, espalhe bem a massa nos cantos

Em seguida coloque o recheio, espalhando - o bem

Coloque outra camada de massa, até cobrir o recheio

Coloque no forno pré - aquecido, por 20 minutos no forno alto, 20 minutos no forno médio e 10 minutos no forno baixo.

Receita de Torta de sardinha de liquidificador

Ingredientes
Ingredientes da Massa
1 xícara de óleo
2 xícaras (chá) de leite morno
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) amido de milho (maisena)
1 tablete de caldo de peixe
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de Preparo
Da massa
Bata todos os ingredientes na massa até que se forme uma mistura bem homogênea ,

Unte uma forma com manteiga e trigo, coloque a metade da massa, o recheio e o restante da massa e leve para assar em forno bem quente até dourar.

Ingredientes do Recheio
1/2 xícara (chá) de azeite
3 latas de sardinha
1 cebola grande ralada
3 tomates picados
2 latas de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100g de azeitonas verde picadas
coentro picadinho

200 g de cubos de mussarela

Modo de Preparo
Do recheio
Coloque o azeite para esquentar em uma panela em seguida coloque a cebola e deixe dourar, coloque a sardinha e tente esfarela-la com a colher.
Coloque os demais ingredientes menos a mussarela em cubo e mexa sempre até engrossar.

Deixe o molho esfriar e coloque os cubos de mussarela e recheie a torta.

Receita de Torta salgada de festa

Ingredientes
4 pacotes de pão de forma
2 peitos de frango
750g de maionese
300g de azeitonas sem caroço
6 ovos (cozidos)
2 colheres (sopa) de catchup
-2 colheres (sopa) de mostarda
1kg de batatas(cozidas e espremidas)
1 lata de milho (escorrido)
1 lata ervilha (escorrido)
3 cenouras (raladas fina)
200ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 tabletes de caldo de frango
1 cebola (picada)
2 dentes de alho (amassados)
200ml de azeite
cheiro verde a gosto (picado)
sal à gosto
1 saco de arroz de 5kg vazio

Modo de Preparo

Tire as bordas do pão.

Pasta de frango frite a cebola, alho em 2 colheres de azeite e coloque o peito de frango, os tabletes de caldo de frango, sal e acrescente água e cozinhe bem, deixando um pouco de caldo,(para não precisar usar muita maionese e ficar úmido).

Desfie o frango, junte no caldo, acrescente 250g de maionese, cheiro verde misture e reserve.

Pasta de azeitona No liquidificador coloque as azeitonas, 250g de maionese, bata e reserve.

Pasta de ovo no liquidificador coloque os ovos, o azeite, catchup, mostarda, bata e reserve.

Purê da decoração em uma panela coloque as batatas espremidas o leite, a manteiga, sal.

Leve ao fogo por 3 minutos, mexendo sempre.

Montagem

Cubra uma tábua com 1 camada de pão, passe a pasta de frango, forre novamente com pão, passe a pasta de azeitona, forre com pão e passe a pasta de ovo termine com pão.

Passe uma camada fina de purê em toda torta, coloque o purê no saco de arroz, faça um pequeno furo em uma das pontas do saco e decore em volta da torta.

Em cima da torta decore com o milho, ervilha e cenoura (use a sua criatividade).

Torta Rápida de Salsicha

Ingredientes do Recheio:
1 pacote (500g) de salsichas cortadas em rodelas
2 tomates médios cortados em cubinhos (retirar as sementes)
200g de mussarela ralada
1 colher (sopa) de orégano

Preparo do Recheio: Em um refratário, misture todos os ingredientes. Reserve.

Ingredientes da Massa:
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
pimenta do reino a gosto
sal a gosto

Preparo da Massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó.

Tempere com sal e pimenta. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima. Leve para assar em forno médio preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar bem. Bom Apetite!

Surpresa de Batata

Ingredientes
Massa:
4 xícaras de batata cozida e amassada
3/4 xícara de leite
2 colheres de margarina
1 colher de queijo ralado
Recheio:
200 g de presunto picado
300 g de queijo mussarela picado

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes da massa e reserve
Em uma assadeira coloque metade da massa, cubra com uma camada de presunto, uma camada com 200 g de queijo e o restante da massa
Por cima coloque 100g de queijo, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

Misto Quente de Forno

Ingredientes
400 g de presunto magro
400 g de queijo
Extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de pão de sanduíche
Orégano

Modo de Preparo
Em uma forma colocar uma camada de pão de forma, cuidar para que toda a forma fique coberta, passar sobre esta camada o extrato de tomate
Feito isso coloque uma camada de presunto e uma de queijo, cubra com outra camada de pão
Passe o creme de leite uniformemente, e logo após coloque a 2ª camada de presunto, deixe o queijo por último
Por cima do queijo despeje o orégano, que dá um gostinho todo especial
Leve ao forno até derreter o queijo

Torta de Liquidificador

Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara de (chá) de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado (50g)
Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha, ou carne
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador

Recheio a gosto
Em uma forma untada, colocar a metade da massa do liquidificador, em cima acrescentar o recheio e o por último, o restante da massa
Levar ao forno pré - aquecido deixe até dourar

Misto Quente

Ingredientes
12 fatias de pão de forma sem casca
1/2 lata de molho de tomate pronto (pode ser sabor pizza)
6 fatias de presunto
12 fatias de mussarela
4 colheres (sopa) de requeijão
1/2 caixa de creme de leite
1 tomate grande cortado em rodelas finas
Orégano a gosto
Margarina ou manteiga para untar

Modo de Preparo
Pegue um refratário e unte com margarina ou manteiga
Forre o fundo com 6 fatias de pão
Cubra o pão com uma camada de molho, outra de presunto, outra de requeijão e uma de mussarela. Faça mais uma camada de pão e adicione mais molho e o creme de leite, faça mais uma camada com o restante da mussarela e cubra com os tomates.
Polvilhe orégano e leve ao forno médio até a mussarela derreter.
Sirva quente