1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de maizena
1/2 xicara de leite
2 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela para polvilhar
Bata os ovos e o açúcar até ficar homogeneo. Coloque o resto dos ingredientes e bata bem.
Frite em óleo quente, colocando as colheradas. Tenha cuidado para que o óleo não esteja muito quente, para não fritar por fora e ficar crua por dentro. Coloque em papel toalha e depois passe no açúca e canela a gosto.
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