Amasse 2 bananas
junte 2 ovos,
1 xícara de farinha de trigo,
1 xícara de açúcar,
4 colheres (sopa) de óleo
e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Misture a massa com um batedor de arame ou similar. Coloque em forma untada e enfarinhada. Agora pique 2 bananas e espalhe por cima da massa. Polvilhe açúcar e canela tomando cuidado para não colocar demais nas bordas porque o açúcar gruda da parede da assadeira e fica pretinho. Leve para assar em forno preaquecido em 200º.
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