Falsa brusqueta

• Ingredientes do vinagrete:
• 
  
• 7 tomates grandes bem batidinhos
• 2 cebolas grandes bem batidinhas
• 1 maço de cheiro verde bem batidinho
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de óleo de milho (ou se quiser colocar 2 de azeite fique a vontade)
• 1 xícara (chá) rasa de vinagre tinto ou branco
• 2 colheres (sopa) cheia de açúcar
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de sal - OU A GOSTO
• Molho de pimenta a vontade
• Água filtrada apenas para completar o nível dos ingredientes
• Misture tudo e reserve
• Ingredientes extras:
• 12 pães de água/ pão francês/ filão/ pão de sal.... =)
• Orégano
• Tomatinho cereja para decorar (ou até rodela de tomate normal)
• 24 fatias de mussarela

Montagem:

Corte os pães ao meio, coloque 1 ou 2 colheres bem cheia de vinagrete, cubra com 1 fatia de mussarela dobrada ao meio, decore com tomate e salpique orégano. Leve o forno para derreter o queijo e sirva