Receita de Bolo de fubá com banana

1 xícara chá de fubá

• 1 xicara cha de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara chá de leite
• 1/2 xícara chá de óleo
• 1 colher sopa de pó royal
• 3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela

Bata as claras em neves e reserve No liquidificadior, coloque as gemas, o leite e o óleo, e bata por uns 2 minutos Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, e vá misturando os ingredientes batido aos poucos Coloque o pó royal, e mexa bem Acrescente ás claras Coloque em uma forma de sua preferência, untada e enfarinhada, coloque as bananas com muito cuidado para não afundar Leve para assar em forno medio por 30 minutos Retire do forno e com o bolo ainda quente, salpique açúcar e canela O bolo fica muito fofinho e uma delícia