1 1/2 xícara de chá de erva doce cortada em cubos pequenos
8 salsicha [de ótima qualidade] cortadas em cubos médios
6 colheres de sopa de maionese ou creme de leite
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora,
salsa picada
Numa saladeira, junte a batata, a erva-doce e a salsicha. Acrescente a maionese e misture delicadamente.Tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta e salsa. Leve à geladeira e sirva em seguida.
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