Pimentas dedo de moça
Sal a gosto
1 dente de alho para cada vidro
Grãos de Endro
Grãos de Mostarda
Grãos de Coentro
Vinagre branco
Modo de Fazer:
Lave bem as pimentas cortadas ao meio e retire as as sementes. Deixe escorrer e secar. Coloque em vidros e distribua os temperos. Cubra com o vinagre e deixe curtir por 30 dias.
Dica: O ardidinho da pimenta está nas sementes, por isso retiro todas elas para fazer a conserva. Assim, consigo colocar pedaços de pimenta na comida tranquilamente. Dá para comer sem medo!
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