2 cebolas fatiadas
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de água gelada
2 gemas
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sal
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Fazer uma mistura com 1/2 xícara de farinha de trigo e o sal
Passe os anéis de cebola
Em seguida coloque na mistura feita com os outros ingredientes (exceto o óleo), tire com um garfo, escorra um pouco e coloque pra fritar no óleo quente
Fritam rápido, em 2 ou 3 minutos
Escorra em papel absorvente e sirva quente ou morno
Frio não fica tão gostoso
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