Salada de legumes com molho de vinho

Ingredientes
1 maço de couve-flor picado e aferventado
1 chuchu cozido e picado
1 cenoura cozida e picada
1 lata de milho escorrido
1/2 xícara (chá) de ervilha fresca descongelada
1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
1/2 xícara (chá) de beterraba ralada
Molho
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de vinho tinto
Sal a gosto

Modo de preparo
Em uma travessa, coloque a couve-flor, o chuchu e a cenoura. Junte o milho, a ervilha, a vagem e decore com a beterraba. Para o molho, misture o azeite, o vinho e sal. Regue a salada e sirva em seguida.