Creme de Milho

Ingredientes
- 1 litro de leite
- 200 g de milho em conserva
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- sal e pimenta do reino a gosto
- 200 g de queijo mussarela ralado

.Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o alho e a manteiga);
Processe e reserve;
Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e doure o alho;
Coloque os ingredientes processados;
Vá mexendo até ficar cremoso, adicione o queijo mussarela, mexa e retire do fogo.
Coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.