6 batatas cozidas com água e sal sem casca
150 g de mussarela
150 g de presunto cebola picada
Azeitonas picadas
Requeijão cremoso
Modo de Preparo
Corte as batatas ao meio
Faça uma cavidade e coloque-as em uma forma untada com óleo
À parte em uma tigela misture o presunto picado, a mussarela, a cebola, as azeitonas, o requeijão e as sobras do miolo das batatas
Coloque esta salada na cavidade das batatas e coloque para assar até dourar
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