Ingredientes - 2 xícaras (chá) de leite - 1 lata de leite condensado - 3 ovos - 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g) - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado - 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Modo de Preparo Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó, bata até misturar. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
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