Meu Bb quer que eu deixe aqui duas receitas que ele gosta e faz muito bem...ambas são de amendoim. Mais tarde eu deixo a outra receita que é de pé de moleque. Agora vamos a receita da paçoca.
Ingredientes
1 Kg de amendoin torrado batido no liquidificador
(eu gosto de colocar o amendoim em um tabuleiro e levar ao forno até ficar torrado, mas sem queimar.)
1 kg de açúcar
2 colheres de sopa (cheias) de margarina
+- um copo de leite para dar liga na massa (o suficiente para deixar o conteúdo molhado)
Modo de preparo
Bata o amendoim no liquidificador. Misture todos os ingredientes. Agora coloque o leite, aos poucos, sempre mexendo até ter tudo grudadinho. Leve ao fogo mexendo até desgrudar da panela. Retire do fogo, misture bem com uma colher de pau e arrume sobre o mámore a pia ,até esfriar. A finalização é a gosto. Pode cortar em quadradinhos, enrolar em filminho de pvt. Pode colocar em compoteira os pedaços...enfim use a criatividade.
Espero que gostem.
1 Kg de amendoin torrado batido no liquidificador
(eu gosto de colocar o amendoim em um tabuleiro e levar ao forno até ficar torrado, mas sem queimar.)
1 kg de açúcar
2 colheres de sopa (cheias) de margarina
+- um copo de leite para dar liga na massa (o suficiente para deixar o conteúdo molhado)
Modo de preparo
Bata o amendoim no liquidificador. Misture todos os ingredientes. Agora coloque o leite, aos poucos, sempre mexendo até ter tudo grudadinho. Leve ao fogo mexendo até desgrudar da panela. Retire do fogo, misture bem com uma colher de pau e arrume sobre o mámore a pia ,até esfriar. A finalização é a gosto. Pode cortar em quadradinhos, enrolar em filminho de pvt. Pode colocar em compoteira os pedaços...enfim use a criatividade.
Espero que gostem.
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