quinta-feira, 4 de março de 2010

Mousse Rápido de Chocolate

Ingredientes:
2 latas de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
200 g de Chocolate ao Leite
2 Colheres de sopa de leite condensado
3 claras
1 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Aqueça em banho-maria o creme de leite.
Junte o chocolate picado, mexa até ficar completamente dissolvida. Bata as claras em neve firme, adicione aos poucos o açúcar. Misture cuidadosamente ao creme de chocolate. Coloque em taças e leve à geladeira durante 3 horas. Decore com cerejas e raspas de chocolate.

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