Ingredientes
1kg de sobrecoxa de frango
2 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de farinha de milho
2 colheres de sopa de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho amassados
sal, pimenta e orégano a gosto
Como Preparar
Em um saquinho, misture todas as farinhas e o queijo ralado. Reserve.
Tempere o frango com o alho, a pimenta, o sal e o orégano a gosto.
Coloque cada pedaço de sobrecoxa dentro do saquinho e sacuda bem.
Arrume todos os pedaços em uma forma e leve ao forno quente até dourar.
Se preferir, frite em óleo bem quente até dourar.
Dica: Se quiser, besunte as sobrecoxas na maionese antes de passar nas farinhas. Isso melhorará a aderência delas ao frango!
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