quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Batatas a Portuguesa


500kg de  batatas
200kg de presunto ou apresuntado
200kg de queijo  mussarela
2 tomates cortados em rodelas finas
100kg de azeitonas
3 ovos cozidos
1 laata de  ervilha
sal e oregano a gosto azeite paaraa regar
 
Modo de Preparo

Cozinhe as batatas cortadas em rodelas não muito grossa até ficarem al dentes.Faça camadas de batata, presunto rasgado com aa mão, tomate, azeitona, ervilha, sal, orégano, azeite, um ovo, o queijo também ligeiramente rasgado e vá fazendo camadas.

Termine com presunto, queijo, leve ao forno pré-aquecido para derreter o queijo e ficar
douradinho e muito gostoso

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