quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Pão de Mandioquinha


2 colheres de sopa de açúcar
3 tabletes de fermento para pão (45 g)
200 ml de leite morno
1/2 kg de mandioquinha cozidas e espremidas
3 ovos inteiros
100 g de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
Farinha de trigo até soltar das mãos

Amasse bem e deixe crescer na bacia depois faça bolinhas e coloque na assadeira para crescer mais um pouco.Coloque uma bolinha no copo até subir. Pincelar os pãezinhos com gema e óleo misturado. Assar em forno médio por 30 minutos

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