Ingredientes
1 peça de maminha
150ml de azeite de oliva
2 colheres de sopa de manteiga
Sal grosso
Alho.
1 peça de maminha
150ml de azeite de oliva
2 colheres de sopa de manteiga
Sal grosso
Alho.
Modo de Preparo
Tempere a maminha com sal grosso (a gosto). Em seguida, corte o alho bem picadinho. Junte a ele a manteiga, o azeite e leve esta mistura ao fogo brando até dourar. Enquanto isso, coloque a peça de maminha na churrasqueira, para que asse até ficar no ponto. Nunca bem passada! Corte-a em fatias e despeje o alho dourado sobre ela. Mas atenção: a maminha deve ir para a churrasqueira algum tempo antes de dourar o alho, para que o mesmo não queime. Agora é só servir e receber os elogios!
Tempere a maminha com sal grosso (a gosto). Em seguida, corte o alho bem picadinho. Junte a ele a manteiga, o azeite e leve esta mistura ao fogo brando até dourar. Enquanto isso, coloque a peça de maminha na churrasqueira, para que asse até ficar no ponto. Nunca bem passada! Corte-a em fatias e despeje o alho dourado sobre ela. Mas atenção: a maminha deve ir para a churrasqueira algum tempo antes de dourar o alho, para que o mesmo não queime. Agora é só servir e receber os elogios!
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