sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Bolo de Abacaxi


Ingredientes:
2as xicaras de açucar;
2as xicaras de farinha;
4 ovos;
1a xicaras de sumo de abacaxi
4 rodelas de abacaxi em calda;
1a colher de sobremesa de fermento;
50gr de manteiga.

Preparação:
Juntam-se os ovos, o açucar e a manteiga derretida e bate-se. A seguir a farinha, o fermento e o suco de abacaxi e bate-se tudo muito bem. Corte as rodelas de abacaxi em pedaços e mistura-se bem na massa. coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno médio cerca de 30 minutos.

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