1/2 xícara (chá) de água,1/2 xícara (chá) de cenoura picada,1 xícara (chá) de suco de laranja, 2 colheres (sopa) de amido de milho,4 colheres (sopa) de açúcar. Bata no liqüidificador a cenoura picada com a água. Acrescente o suco de laranja. Junte o amido de milho e o açúcar, mexa bem e leve ao fogo para engrossar. Cozinhe até que desprenda do fundo da panela. Sirva gelado.
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