segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Quindim Prático

O nome quindim é de origem africana que significa dengo, encanto.

Ingredientes:

5 ovos inteiros
1 colher (de sopa) de margarina
3 xícaras (de chá) de açúcar
50 gramas de coco ralado
200 ml de leite de coco

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em fôrma untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido. Levar para assar em banho-Maria e coberto com papel alumínio.

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