sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Meu Talharim com Legumes (Chao min)

Ingredientes:
1 lata de cogumelos,
2 cenouras,
1 lata de milho
2 abobrinhas verdes em quadradinhos
1 pacote de espaguete
molho de soja shoyu
Alho
coentro a gosto

Preparação:
Cozinhe o macarrão do seu jeito. Reserve. em uma panela grande coloque 2 colheres de (sopa) de azeite, frite o alho e junte as cenouras cortadas a gosto. Tampe e deixe cozinhar no vapor quando diminuir de volume junte o milho, as abobrinhas verdes em quadradinhos,  os cogumelos e um pouco de molho de soja shoyu, misture bem e junte o macarrão. Coloque o coentro e misture mais uma vez o macarão ao molho, sirva assim que tirar do fogo.
OBS: Fica delicioso com o acompanhamento de f coxinhas de frango bem douradinhas com aquele caldinho. 

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